Aarhus er med sine over 252.000 innbyggere, Danmarks nest største by, og landsdelen Jyllands suverent største. Byen, som ligger på østkysten, ved Aarhus bukt, er en av Danmarks eldste byer og kan spores så langt tilbake som 700-tallet. Den fikk kjøpstadsrettigheter så tidlig som 1441 og har i generasjoner vært et viktig knutepunkt for handel og skipsfart i området...
Lenge har innbyggerne i København ventet på et skikkelig matmarked i byen med godt utvalg og et nært forhold til matvarenes produsenter. Dette fikk de i 2011 da Torvehallerne åpnet på Israels Plads, like ved Botanisk Have. Markedet består av to store bygg, en kafe og utallige små boder på plassen som omringer byggene. Store glassflater er brukt for å bringe inn så...
